Yutma, yiyecek veya içeceklerin ağızdan midede bulunan sindirim sistemine geçmesini sağlayan bir süreçtir. Bu süreç boyunca çeşitli kaslar yer alır ve sinir sistemi tarafından kontrol edilir.
Yutma işlemi üç aşamadan oluşur: oral, faringeal ve özofageal aşama.
Oral aşama: Yiyecek veya içeceklerin ağıza girmesiyle başlar. Dil, ağız ve çene kasları kullanılarak yiyecekler ağız içinde parçalanır ve çiğnenir. İçeceklerin ağıza konduğunda ise dil, kasılma hareketleriyle içeri çekerek yutma işlemine hazırlar.
Faringeal aşama: Yutma işleminin ikinci aşamasıdır. Yemek borusunun başlangıcı olan farinks bölgesinde gerçekleşir. Ağızda oluşan topak, farinkse doğru ilerlerken gırtlağı kapatmak için epiglottis adı verilen kıkırdak yapı aşağı doğru kapanarak soluk borusunu kapatır. Bu sayede yiyeceklerin yanlışlıkla soluk borusuna geçmesi engellenir.
Özofageal aşama: Yemek borusuna geçen yiyecek veya içecekler bu aşamada mideye ilerler. Özofagus adı verilen kaslı bir borunun kasılmaları ile yiyecekler mideye doğru doğru itilir. Bu kasılmalar, peristaltik hareketler olarak adlandırılır.
Yutma, genellikle doğal ve otomatik bir reflekstir ancak bazı durumlarda problemler yaşanabilir. Yutma güçlüğü veya disfaji olarak adlandırılan durumlar, çeşitli sağlık sorunlarının belirtisi olabilir ve tıbbi müdahale gerektirebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page